#1 Banana bread - Recept

Dnes jsem poprvé vyzkoušela Banana bread, který je do těchto chladných podzimních dnů nejlepší volbou. Úplně mi připomněl tu Vánoční pohodičku, kdy sedíte doma u krbu s teplým čajem a koukáte na pohádky. No nic zpátky k receptu. 

Budeme potřebovat:

• 150 g pohankové mouky 
• 1 zralý banán
• 25 g ovesných vloček
• 1 vajíčko
• lžičku prášku do pečiva
• lžíci medu
• 2 lžíce strouhaného kokosu
• 2 lžičky skořice
• 100 g bílého jogurtu (Alpro)
• mandle (na posypání) 

Nejdříve si smícháme všechny sypké suroviny a rozmačkaný banán. Dále přidáme vajíčko, lžíci medu a bílý jogurt. Vše promícháme a nalejeme do formy. Na vrch položíme pár koleček banánu, posypeme mandlemi a dáme péct na 180° asi 25 minut. Přeju dobrou chuť! :-)